Argentiera Bolgheri
Tenuta Argentiera atrodas brīnišķīgā Maremmas zemes gabalā, kas mijas ar plašiem laukiem un jūru, starp mežiem un Vidusjūras krūmājiem. Darītava atrodas mazā, bet prestižā Doc Bolgheri centrā, kas ir slavens ar lieliskiem sarkanvīniem un ir sinonīms atzītajam super-toskānietim.
Nosaukumam Argentiera ir svarīga nozīme: tas cēlies no sudraba (“argento”) raktuvēm, kas reiz šķērsoja pakalnus šajā augstajā Maremmas apgabalā, tas ir bagāts ar dabiskiem avotiem un ārstnieciskiem ūdeņiem.
Argentiera Bolgheri ir Tirēnu jūras piekrastei tuvākā vīna darītava un tajā pašā laikā visaugstākā visā Bolgeri teritorijā, sasniedzot 200 metrus virs jūras līmeņa. Šis krasais teritorijas dalījums izceļ darītavu starp visiem citiem īpašumiem, ļaujot izbaudīt mikroklimatu ar unikālām īpašībām.
Vīna dārzi, kas rada mierā . . .
Vīns tiek apstrādāts pagraba plašajās telpās, kas optimizē dabiskos termiskos apstākļus: ražas novākšanas laikā vīnogas ar gravitācijas spēku tiek padotas no augšējā stāva un var sākties fermentācijas process, ko aktivizē presēšana un pārliešana modernās tērauda tvertnēs. Svarīga ir nemainīga temperatūra, ko regulē sarežģīta datorsistēma, kas kontrolē karstā un aukstā ūdens plūsmu.
Visa procesa sirds ir senais pagrabs: zem grandiozām arkām, kas iezīmē griestu līnijas. 1000 franču un austriešu ozolkoka mucās vīns klusē smalkajā vīna darīšanas beigu fāzē optimālā 16 grādu temperatūrā.
No lielajām terasēm pirmajā stāvā var apbrīnot Bolgeri teritorijas krāšņumu – vīna dārzus, kāpas, jūru – ar skatu, kas aptver līci no Kastiljončello līdz Barati, un skaidrās dienās pie apvāršņa paveras pat Elbas un Korsikas salas.
Vīnogas nāk no vīna darītavas vispiemērotākajiem Merlot, Cabernet Sauvignon un Cabernet Franc vīna dārziem. Šis ir vīns ar bagātīgu un zīdainu garšu. Ilga nogatavināšana franču ozolkoka mucās, izsmalcinātā struktūra un unikālais Argentiera "terroir" padara šo vīnu par vienu no labākajām izpausmēm Bolgeri apgabalā.
Vīnogu šķirne: 50% Merlot, 44% Cabarnet Sauvigon, 6% Cabarnet Franc
Vīna dārzu augstums: 180/200 metri virs jūras līmeņa
Vīna dārzu atrašanās virziens: dienvidrietumi
Smaržas & garšas īpašības: vīnā atklājas saldums un lieliska struktūra. Visām šķirnēm bija diezgan izteikts skābums, kas padara šo vīnu par labi sabalansētu vīnu, kas uzreiz atklāj tā izcilību.